グルメ・クッキング

おいしいエスプレッソが飲みたい

数年前に行ったイタリア旅行。それ以来とても気に入ったものがエスプレッソ・コーヒーです。
日本でいただくエスプレッソは、やはりイタリアで飲んだものとはどれも違い、なんだか、日本人にとってとても飲みやすいものに変えられたコーヒーなんじゃないかなぁ~なんて思ってました。
もちろん、イタリアン専門店などで食事した後にいただくエスプレッソ・コーヒーは、やはり専門店ということもあり、美味しくいただけるエスプレッソが多いですよね。そんなエスプレッソ・コーヒーを友達の家でいただいたんですが、ビックリです。まさしくイタリアで飲んだあのエスプレッソコーヒーに出会えたんです。

デロンギのエスプレッソマシンを使っているのか聞いてみたら、デロンギではなくネスレでした。話題のネスプレッソってヤツ。セブンイレブンのドルチェグストに並ぶやつですね。操作まで見せていただいたんですが、素晴らしい・・・簡単すぎです
(;;;´Д`)


ネスプレッソはネスレが開発販売している、エスプレッソマシンなんですね。コレがまた使い方が簡単。専用のコーヒー豆が入ったカプセルをセットして、水入れてボタンをパチン。するとクレマがいい感じの美味しいエスプレッソが抽出されてきます。まるでバリスタが淹れた美味しいエスプレッソの完成なんです。
幾つかのエスプレッソマシンを見てみて、みな操作が面倒だったり、コーヒー豆にセットの仕方などがコツが必要で、いままで購入できるものではありませんでした。しかし、このネスレのネスプレッソなら、女の子にも簡単に操作できるエスプレッソマシン。バリスタにはなれないにしても、コレで自宅にバリスタを雇ったも同じではないでしょうか。お金ためて購入するぞ( ´_ゝ`)フーン

花畑牧場から始まったこのブーム

田中義剛さんが経営する花畑牧場から始まったこの空前の生キャラメルブーム。

もちろんワタシも友人の北海道土産でもらった花畑牧場の生キャラメルにヤラれた一人なんですけどね(^▽^;)
それ以来何かと生キャラメルの魅力にはまり、楽天で見つけては注文したりしてるんですけど、今回紹介するのはちょっと変わったコーヒー味の生キャラメル。美味しかったので是非紹介させてくださいね。

ネット限定【スイーツ福袋★A】話題の生キャラメル入り【1,980円版】エスプレッソ味入り

ブレーク寸前っ!空港では手に入らない素材本来の旨みと柔らかさにこだわった手作り生キャラメル入り福袋

生キャラメルにはまるとキリがありませんよね。最近では自分で作ったりもするんですけど、いろいろ試してみたり、砂糖じゃなくてメイプルシロップ使ったりと、いろいろ楽しんでますよ。生キャラメル自分で作るならコチラでレシピチェックしてみてください。